Topinambur

Topinambur (Helianthus tuberosus) ist eine Pflanze aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae) und zählt zur selben Gattung wie die Sonnenblumen (Helianthus). Sie ist eine Nutzpflanze, deren Wurzelknolle primär als Äsungspflanze genutzt wird.

Weitere Informationen

  • Wikipedia – Topinambur (abgerufen am 03.11.2013)