Als vielseitigen Jagdgebrauchshund werden diejenigen Jagdhunde bezeichnet, die durch die rassebedingten Anlagen und durch die entsprechende Ausbildung in der Lage sind, verschiedene Arbeiten vor und nach dem Schuß in Feld, Wald und Wasser zu tätigen.
Beim Vorstehhund z.B. ist das Vorstehen eine Anlage, dass Durchstehen unterliegt aber der Abrichtung.
Außer den Schweißhunden sind alle anerkannten Jagdhunderassen in der Lage verschiedene Aufgaben zu erlernen.